手作りストロベリーパイ♪

大学のチア同期のお宅にお邪魔するので、
ストロベリーパイを作ってみました！

久しぶりにパイ生地から作りました！
焼いたら、生地が縮んで、
周りが崩れてしまいましたが、ご愛敬ということで(^^;

アーユルヴェーダ的に考えると、
カパ(地・水)が乱れやすい春は、
甘いものや乳製品は良くないとされています。
イチゴの下はカスタードクリームなので
乳製品たっぷりなのです・・・。


でも、「絶対に食べちゃダメ！」と、
ガチガチになるのは、あまりハッピーではないので、
カパを調えてくれる
渋味のあるお茶と一緒に楽しめば良いかな～と、
ゆる～りとしたアーユルヴェーダライフを楽しんでます♪