yogini life log

2014年4月29日火曜日

Let's BBQ!

昨日の「なないろ日和！」
(テレビ東京月〜木 9時28分〜　BSジャパン 10時01分〜)は
バーベキューの楽しみ方を
日本バーベキュー協会公認インストラクター
内山芳一さんに教えて頂きました！

場所は群馬県沼田市にあるグリーンパーク吹割キャンプ場。

ロケの時は
まだ、新緑の時期には早くブラウンパークですが
若葉が芽吹くと
気持ちの良いグリーンに囲まれるのでしょうね！
キャンプ場の隣には栗原川が流れていて
川遊びもできます！

グリーンパークの支配人は野菜を作っていて
自家製トマトジュースも絶品！

内山さんが教えてくださったBBQレシピは
「なないろ日和！」のHPに掲載されています！

番外編。
ピーマンにオリーブオイル塗り、丸ごと焼くと
すっごく美味しかったです！
苦味がまったくなくて、中の種まで美味しく頂けます！
オススメ！

もう一つ、番外編。
チョコとベリーとマシュマロのデザート。
フライパンの上に
板チョコ、冷凍ベリーミックス、
マシュマロを乗せ加熱。

マシュマロがクリーミーになったら
召し上がり時。

ビターチョコを使うと、
ワインに合いそうな大人のデザートに。

イチゴを入れるとお子さん向きになるのだとか！

ユーモアたっぷりでBBQの楽しみ方を教えてくださった
内山さん、5月8日のぐるナイにご出演予定だとか。

2014年4月28日月曜日

熱くて温かでした

週末、
大学の応援部の後輩の披露宴の司会をさせて頂きました。

こうして、声をかけてくれることは
とても嬉しいです。

余興は新郎の同期による応援歌ステージ！
チアも一緒に！

急遽、新郎も参戦！

応援部の熱さいっぱい
新郎から新婦への温かさいっぱい
私も幸せな気持ちになりました。

2014年4月25日金曜日

南インド料理

時々、無性にインド料理を食べたくなることがあります。

日本には北インド料理のお店が多いですが

私は南インド料理が好き。

北はこってり、南はサラリとしているように感じるのです！

そんなわけで、今日は東銀座にある

ダルマサーガラでランチ。

サンバル(野菜と豆のカレー)、クミンとチキンのカレー

ラッサム(スープ)、ポリヤル(野菜の副菜)

プーリー(揚げパン)、パパド(揚げせんべい)

アチャール(ピクルス)、サラダ、ライス。

盛り沢山です！

私はラッサムがお気に入り。

トマトの旨味とタマリンドという果実の酸味

黒胡椒などスパイスの香りが重なりあって美味。

南インドに行った時、

「ラッサムの味でお店の善し悪しがわかる」と

ガイドさんが言ってました。

こちらは、アーユルヴェーダの勉強をした時に宿泊していた

インドケララ州にあるKAL HOSPITALのランチ。

ライスの隣のミニボールに入っているのがラッサムです。

ラッサムも美味しかったし、お野菜たっぷりメニューで

毎日、満足でした！

ちなみにこちらは

南インドのおしゃれなホテルで食べたスープ。

メニューにSHIITAKE SOUPと書かれていました。

椎茸の旨味はインド人をも魅了するってこと？

2014年4月23日水曜日

絵本ヨガ〜親子でハグタイム！〜

絵本を通して、ヨガを通して
親子の心と体のスキンシップ！

日曜日に開催した
絵本ヨガ〜親子でハグタイム！〜

絵本セラピストの近藤麻智子ちゃんとのコラボです！

絵本の中のカメさんに変身。

お母さん、お父さんと一緒にとりのポーズ。

みんなで力を合わせて、木のポーズを完成。

ハグいっぱい！
親子の笑顔いっぱい、
愛いっぱいの時間のように感じられました。

毎回、絵本ヨガをどんな内容にしたら
お子さん、お母さん、お父さんに
喜んでもらえるんだろうと試行錯誤。

ヨガの良さ、伝わっているかな・・・と思うことも。

でも、参加してくださった方から

「大人が一緒になり、身体を動かすことは
子どもにとっても楽しい時間になったと感じた」

「子どもが生まれてから運動不足で
ヨガをやりたいと思っていたので、気持ちよかった。
子どもも楽しめていたので良かった」

「絵本も好きだし、体を動かすことも好きなので、
一緒にできてより楽しかったです」

などの声を頂き、
また、親子が楽しめる時間を提供したい
そんな意欲が湧いてきます。