先週末、横須賀にある秋谷ヨガハウスで
ヨガとメディテーションと
マクロビランチを楽しみました。
秋谷ヨガハウスは緑に囲まれて
清々しい気持ちになれます♪
お野菜たっぷりカラフルなマクロビランチ。
メニューは
ゴボウと里芋のポタージュ、
バターナッツとさつまいものグリル
雑穀のサラダ、ウプマー(セモリナのインド風ピラフ)、
ビーツのココナッツ煮、カリフラワーのサラダ、
カラフル野菜のおつけもの。
横須賀の新鮮なお野菜たっぷり！
素材そのものの味が生きていて美味しッ！
食後、重くなることなく心地良い満たされ感でした。
私はベジタリアンではないので、
お魚もお肉も美味しく頂きますが、
こういう、動物性の食材を使わないお料理も好きです。
頑張って消化している感がなく
す〜っと身体に入っていく感じが
いいんですよね〜☆
こちらは
以前、銀座にあるマクロビレストランG&Vで
頂いたランチ。
アーティスティックなプレートで
目でも楽しめます。
一口一口をじ〜っくり味わいたくなる
丁寧な味付け。
食べていると心がホッとする
身体が喜ぶランチですよ〜。
