ハレとケ

先日、tvkのロケでお邪魔した
横浜にある料理教室 ハレとケ。

ロケで料理研究家の五味 幹子さんに教えていただいた
さつまいもとかぼちゃのサラダ。

凄く美味しかったので、
早速、サラダを作ってサンドウィッチに！

さつまいもとかぼちゃサラダの味付けは

すだちとお塩。

つなぎはクリームチーズなので、さっぱりしています！

すだちの爽やかな香り、
さつまいもとかぼちゃの甘さ、
加えたナッツのサクッとした食感とコク。

とっても美味しい！
しかも簡単！

五味先生、ありがとうございます！