毎週金曜日はMIFA Footbaal Parkの
カフェでヨガクラス MIFA×YOGA
今日は、いただきものいっぱい！
福岡、石川のお土産です！
桜色の可愛い瓶は
1825年創業の直源醤油が作った
加賀野菜、金時草のドレッシングです。
和の伝統と洋のモダン。
石川県というと、
ロケで訪ねた能登半島の民宿「ふらっと」を思い出します。
オーストラリア人のご主人が
能登の食材を使ってイタリアンを作ってくださるんです。
この時、能登の魚醤油「いしり」の
少しクセがありながらも深みのある旨味に魅せられました！
和×洋。
ロケーションも目の前が海で、素晴らしいんです！
北陸新幹線、開通直後は大混雑でしょうから、
少し落ち着いたら行きたいな〜
